top of page
Voor een ontspannen lunch in Breda ben je bij Brasserie ’t Archief helemaal op je plek. In het hart van de Haagse Beemden schuif je aan voor een toegankelijke lunch in een huiselijke sfeer. Ideaal tijdens het winkelen, een afspraak met vrienden of een lunch met het gezin. Onze diversiteit aan lunchgerechten bied voor ieder wat wils.

Lunchkaart

(12:00-17:00)



Lunch




12 uurtje

gezond | kroket | geb.eitje ham

€ 14,95



12 uurtje vega

gezond | groentekroketjes | geb.eitje kaas

€ 14,95



12 uurtje vis

tonijnsalade | gamba kroketjes | zalmtartaar

€ 15,95



Vluggertje

tomatensoep + sneetje kroket

€ 11,50



Stokbroodje warm vlees

classic of satésaus

€ 9,50



Stokbroodje Noorse garnalen

cocktailsaus

€ 10,95



Gemarineerde kipsaté

met stokbrood of friet

€ 19,95



Twee rundvleeskroketten

met brood

€ 10,95



Salade met gewokt rundvlees

champignons

€ 14,95



Stokbroodje gezond

rauwkost | kaas | dressing | ei | pit mix

€ 8,25



Stokbroodje filet deluxe

truffelmayonaise | parmezaan

€ 9,50




KROKETTEN

wit of bruin slabood




Rundvleeskroket

mosterd

€ 6,95



Groentekroketjes

chilisaus

€ 7,95



Gambakroketjes

cocktailsaus

€ 7,95




OVENBROODJES

gegratineerd




Geitenkaas

serranoham | walnoot | honing

€ 10,95



Zingara

champignons | paprika | ui | tomaat | kaas

€ 9,95



Ham, kaas, ananas

€ 8,50



Salami, kaas, ui, tomaat

€ 8,95



Tuna melt

tonijnsalade | cheddar

€ 9,95



Ham, kaas, gehakt

€ 9,95




SANDWICHES

wit, waldkorn of mais




Pittige kip

chili mayo | sriracha

€ 9,95



Eiersalade bacon

€ 8,50



Rundercarpaccio

dressing | oude kaas | pit mix

€ 9,95



Tonijnsalade

€ 9,95



Healthy

avocado-spread | ei | tomaat

€ 8,95



Gerookte zalm tartaar

kappertjes | roomkaas

€ 9,95



Club sandwich

kip | ei | spek | chili mayo

€ 9,95




TOSTI'S

wit, waldkorn of mais




Ham/kaas

€ 6,95



Salami/kaas

€ 6,95



Ham/kaas/ananas

€ 7,95



Ham/kaas/tomaat

€ 7,95



Ham/kaas/gehakt

€ 8,95



Tosti pittige kip/kaas

€ 8,95



Tosti 't Archief

tapenade | kaas | serranoham | eitje

€ 9,95




UITSMIJTERS

wit, waldkorn of mais




Ham/kaas

3 eieren

€ 13,25



Spek

3 eieren

€ 13,50



Gebraden fricandeau

3 eieren

€ 13,25



Uitsmijter 't Archief

2 eieren | carpaccio | dressing | kaas | sla

€ 15,95




OMELETTEN

wit, waldkorn of mais




Kaas

€ 10,50



Champignons

€ 11,95



Boerenomelet

champignons | spek | groenten

€ 13,50


HEEFT U EEN ALLERGIE, MELD HET ONS!

Heksenwaag 40

Adres

Heksenwaag 40

4823 JV Breda

Openingstijden

Din - Zat: 9.30 - 22.00 uur
Zon: 12.00 - 22.00 uur
De keuken sluit om 21.00 uur

Neem contact op:

info@brasserie-archief.nl

076 - 5412840

Reserveren kan alleen telefonisch

© 2025 Brasserie 't Archief

bottom of page