.png)
DINNER MENU
Available from 12:00-21:00
DINERKAART
(12:00-21:00)
VOORGERECHTEN
met stokbrood
Stokbrood kruidenboter of tapenade
6,95 V
Truffel champignonsoep
8,95 V
Rundercarpaccio ( oude kaas )
13.95
Tomatensoep met room
7.50 V
Gepelde gamba's ( uit de oven )
13.95
Crostini van vis ( zalmtartaar, tonijnsalade, forel )
14.50
SALADES
met stokbrood
(als hoofdgerecht +6.00 met verse frietjes of stokbrood)
Gewokt rundvlees ( champignons, oosterse woksaus )
14.95
Club salade ( geb. kipfilet, spek, ei, ceasardressing )
14.95
Warme geitenkaas ( walnoot, honing )
14.95 V
Groentekroketjes ( chilisaus )
14.95 V
HOOFDGERECHTEN met verse frietjes
BURGERS
Burger ’t Archief 100% ( srund, spek, gesmolten kaas, geb. uien )
19.95
Avocado burger ( guacamole, tortilla )
16.95 V
Pulled chicken burger ( cheddar, bosui )
17.95
Kabeljauwfilet burger ( ravigottesaus )
17.95
VLEES
VLEES ( oma’s recept )
23.95
Große schnitzel ( zingara )
19.95
Spare-ribs ( klassiek, chili-ketjap of pikant )
24.95
Land & sea ( gesn. runderhaas, gepelde gamba’s )
25.95
Gemarineerde kipsaté ( 4 stokjes )
19.95
Ossenhaas biefstukjes ( 2st. botermals )
28.95
Argentijnse flanksteak ( grasgevoerd )
24.95
Varkenshaasmedaillons ( bosui-spek-champsaus )
22.95
Kipfilet oriental ( piri kruiden, chilisaus, zingara )
19.95
Meat lovers ( hammetje, spare-ribs, varkenshaas, kipfilet )
27.95
Franchos ( zoete aardappel friet, vega gehakt, avocado, kaas )
22.95 V
VIS
Oosters vismandje
24.95
Zalmfilet teriyaki
23.95
Tongscharfilet met zalm en garnaaltjes ( visroomsaus )
24.50
Gepelde gamba's ( uit de oven )
23.95
SUGGESTIE VAN DE CHEF ( zie suggestiebord )
--
BIJGERECHTEN
Mayonaise
1.00
Zoete aardappel friet
5.95
Gebakken aardappeltjes ( roseval )
4.50
Nasi ( gebakken rijst )
3.95
Zingara ( champignons, ui, paprika )
5.95
Koude saus: ( knoflooksaus, ketchup, truffel- of chili-mayo )
2.50
Warme saus: ( peper-of zoet pittige-of bosui-spek-champsaus )
3.00
Kruidenboter
2.50
KINDERTIPS
Kinder-tomatensoep
5.95 V
Crêpes ( poedersuiker,stroop )
6.95
Kipnuggets, frikandelletjes of kroket ( frietjes, appelmoes )
8.95
Zalmfilet ( frietjes, appelmoes )
14.95
Kinderijsje ( vanille-ijs, marshmallow )
4.95
Kind spare-ribs ( knoflooksaus of chili-ketjap )
15.95
Kipsaté klein ( 2 stokjes, frietjes, appelmoes )
13.95
Broodje hamburger ( frietjes, ketchup, appelmoes )
12.95
NAGERECHTEN
Dame blanche
8.95
Sorbet ( ‘old school’ )
8.95
Appelkruimeldessert ( uit de oven )
7.95
Bastogne parfait ( karamel )
7.95
Chocoladedroom ( callebaut )
8.95
IJskoffie ( mokka-ijs, espresso, slagroom )
6.95
Tartufo ( Italiaanse ijstruffel )
7.95
Puntje spekkoek
4.95
Chef’s aanrader ( zie suggestiebord )
--
VOOR ERBIJ
Appeltaart
3.95
Chef’s aanrader ( zie suggestiebord )
--
Brusselse wafel met slagroom
5.95
Bitterballen (rund) mosterd
6st 7
9st 10
12st 12
​Chicken tenders chilisaus
6st 9
9st 12
12st 15
Nacho's ( guacamole, chilisaus, cheddar, salsadip )
10.95
+ extra kip of gehakt
14.95
Bittergarnituur ( mayo & mosterd )
14.95
HEEFT U EEN ALLERGIE, MELD HET ONS!
Old Amsterdam bitterballen
6st 9
9st 12
12st 15